水餃子

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こんにちは‼

お久しぶりの投稿になります(^^;

最近少しずつ気温も上がってきてきましたね‼


ということで、湯あげ餃子ならぬ「冷たい餃子」が誕生しました☆!




試作品ですが、湯でたての熱々餃子を氷の入った冷水に入れます。
しばらくして食べれば皮が冷たくもちもち食感になります。

自家製のポン酢にお好みで自家製ゆず胡椒を入れると一味違った味になります(^^)

珍蘭の冷めても味の変わりにくい餃子の特徴を生かしたこれからの時期に1度は食べていただきたい一品です‼

お試しにいかがでしょうか\(^^)/


 

珍蘭の場所

カテゴリー

こんばんは

珍蘭の場所がいまいち分かりにくいので、
簡単にご紹介します。

住吉バイパス沿い
ファミリーマートさんとABCマートさんを
に曲がっていただきます。

1つ目の信号を通過し
すぐ左手に「えんしん」さんがあります。



「えんしん」さんを左に曲がっていただくと
すぐ珍蘭
あります


上島、有玉方面からですと
浜松球場(市営グランド)の坂を
2つ上りきると右手に
100円ショップ「レモン」さんが見えます‼




「えんしん」さんを右に曲がっていただくと
すぐに珍蘭あります




珍蘭の場所を説明すると

「見たことある
「昔からありますよね
「何回も通ってるけど知らない


珍蘭ココにあります‼

分かりにくいし
小さくて入りにくいと思いますが
「はまぞう」見て頂いた方…

お近くに来た際は
是非珍蘭探してみて下さい(^^)



17:30~22:00 営業中
ラストオーダー21:30


 

ぎょうざ

カテゴリー │定番メニュー

こんにちは

今回は「ぎょうざ」をご紹介します。




7ケ¥300
珍蘭ぎょうざは1から手作りしています


キャベツを包丁でみじん切りにし
玉ねぎを飴色になるまでじっくり炒め、
野菜、肉の旨味を閉じ込めた
自慢の一品です

羽根つき(バリつき) が特徴です

女性の方でも1人前ペロッと食べれちゃいます‼

お持ち帰り餃子や冷凍餃子など
お土産にも人気があります。

7ケ¥300
14ケ¥600
21ケ¥900

冷凍餃子
21ケ¥650

冷凍餃子にはご家庭での
上手な焼き方も載せております

是非一度食べに来て下さい(^^)
ご来店お待ちしております

珍蘭毎週月曜日定休日です




 

チャーシューチャーハン

カテゴリー │定番メニュー

こんばんは


今回は「チャーシューチャーハン」をご紹介します。




¥650


珍蘭のチャーシューチャーハン
1番好きです


チャーハンに珍蘭のじっくり煮込んだチャーシューと
甘辛い特製のタレが絶妙に合います


是非一度珍蘭チャーシューチャーハン食べに来て下さい(^^)

ご来店お待ちしております!!





 

チャーハン

カテゴリー │定番メニュー

こんばんは


今回は「チャーハン」をご紹介します。





こちらが珍蘭のチャーハンです
¥600



ネギ・かまぼこ・たけのこ・たまごが入った
シンプルなチャーハンです


是非一度食べに来て下さい(^^)

珍蘭お昼の営業はしておりませんm(__)m

17時30分~22時迄です





 

ふわたま餃子!?

カテゴリー │オリジナルメニュー

本日は「ふわたま餃子」をご紹介します。




¥600





なんじゃこりゃって思いますよね

土鍋の上に乗った特製アルミ蓋を開けると…
のようにふわふわした…

この続きはお店に来てからのお楽しみとのことです

大将の遊び心満載の一品
是非一度食べに来て下さい(^^)

ご来店お待ちしております。





 

和風ラーメン

カテゴリー │定番メニュー

本日は珍蘭の「和風ラーメン」をご紹介します。



¥600


珍蘭の和風ラーメンは
以前、お客様でご病気をされた方がいて「ラーメンは好きだけど、脂っこいので食べられない…」
と言う方がいらっしゃいました。

大将はそんなお客様にもラーメンを食べていただきたく、改良に改良を重ね完成したのがこの和風ラーメンです

かつお節とこんぶの出汁が
たっぷり入ったあっさりとしたラーメンです。

大将の思いやりがたっぷり詰まった一杯です

是非一度「和風ラーメン」食べに来て下さい(^^)
ご来店お待ちしております。





 

かに玉(天津飯)

カテゴリー │定番メニュー

本日は珍蘭の「かに玉」をご紹介します



¥650

ご飯の上にふわとろたまご
甘酢ケチャップとの相性抜群です



かに玉ごはん、天津飯好きな方
是非1度食べに来て下さい(^^)

ご来店お待ちしております。





 

しょうゆラーメン*ぎょうざ

カテゴリー │定番メニュー

こんばんは


今回はしょうゆラーメン餃子
ご紹介させて頂きます。





珍蘭自慢のしょうゆラーメン
本当にシンプルな昔ながらのラーメンですよね。

でも、常連様は毎回スープまで綺麗に召し上がってくれるくらい飽きのこない味なんです。

チャーシューもじっくり煮込んであるので味が染み込んでいるんです。




続いてはぎょうざです

キャベツたっぷりのぎょうざ!!
食べた瞬間「カリカリ」から「ザクザク」うまい

キャベツを1つ1つ手作業で刻んでいるので、不揃いなキャベツは噛めば噛むほど野菜の甘味が出て来ます

お持ち帰り餃子
7ケ¥300

冷凍餃子
21ケ¥650

珍蘭今の所消費税頂かないで頑張っています



遠州・浜名湖魅力発信サイトに載せていただいています





 

珍蘭ご紹介

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浜松市中区小豆餅4丁目 ラーメン屋
「珍蘭(チンラン)」


:「100円ショップレモン」さんの北側に見える、黄色い看板のお店です。

定休日 *毎週「月曜日」
営業時間*17:30~22:00
(ラストオーダー21:30)

和合町にて店を構えて8年
小豆餅町に移転し31年目*

夫婦二人三脚で頑張ってます!!

*自慢のしょうゆラーメン
改良に改良を重ね、飽きのこないあっさりしたしょうゆスープ。
細麺とスープが上手く絡み合いご常連様に愛されています!!

*浜松を代表する「浜松餃子」
キャベツを切る所から手作りです!!
大将が自信を持ってオススメします☆!
野菜たっぷり 女性にも食べやすい珍蘭の餃子。←お土産に冷凍餃子あります!

その他ラーメンなど珍蘭でしか食べられないオリジナルメニューあります!!

小さいくて古い店ですが…
勇気を持ってご来店下さい(^^)
温かいお料理をご提供します!!